La gomme d’acacia aussi appelé gomme arabique est issue d’une incision sur le tronc, la sève se solidifie au contact de l’air.
Composition : 100% gomme d’acacia (e414)
Conseils d’utilisation : Mâcher comme un chewing-gum (laisser environ 10 secondes en bouche avant de mâcher) ou diluer dans de l’eau. Elle peut aussi être utilisée en cuisine comme épaississant ou stabilisant.
Contre-indication : Personnes allergiques à la gomme d’acacia. Conserver au sec. Tenir hors de portée des enfants.
Poids : Sachet kraft de 40 g avec fermeture zip pour une meilleure conservation.
